Sağlamlığı necə qorumaq olar? 10 ən faydalı qida məhsulları haqqında!
Дцзэцн гидаланма щяр бир инсана щятта йашлы дюврдя дя эянъ галмаьа кюмяк едир. Инсанлар йаша долдугъа онларда гиданын мигдарына дейил, кейфиййятиня тялябат артмаьа башлайыр, йяни гиданын тяркибиндя саьламлыьы горуйуб сахламаьа кюмяк едян хейирли маддялярин чох олмасы даща ваъибдир. «Тще Даилй Миррор» гязети дцзэцн гидаланмаг истяйянляр цчцн 10 ян файдалы гида мящсулунун сийащысыны дяръ етмишдир. Биз дя буну мягсядяуйьун щесаб едиб охуъулара тягдим едирик.
1. Гящвяйи дцйц: Чохлары карбощидратларын гябулундан узаг олмаьа чалышыр. Чцнки цмуми фикир белядир ки, карбощидратлар инсаны кюкялдир. Лакин енержи сявиййясини горуйуб сахламаг цчцн онларын гябулу ваъиб сайылыр. Бу бахымдан вахташыры олараг тяркибиндя гида лифляри олан гящвяйи дцйц, чюряк, сыйыглар йемяйи унутмайын. Бу, холестеринин сявиййясини, цряк-дамар системи хястяликляринин, дцз баьырсаьын хярчянэинин, шякярли диабетин, пийлянмянин, юд дашынын ямяля эялмяси рискини азалтмаьа кюмяк едир. Гида лифляри щямчинин баьырсагларын йашла ялагядар олараг азалан активлийинин бярпасы цчцн дя ящямиййятлидир.
2. Тойуг йумурталары: Онлар зцлал вя лцтеин мянбяйидирляр ки, бу да эюзляри катарактадан горуйур. Апарылан тядгигатлардан беля мялум олур ки, онлар тромб ямяля эялмясиндян горуйараг, инфаркт вя инсулт рискини азалдыр. Бу йахынларда айдын олмушдур ки, щяфтя ярзиндя 6 йумурта йемяк сцд вязиляриндя хярчянэ ямяля эялмя рискини 44% азалдыр. Бу эцн артыг диетологлар щесаб едирляр ки, эцндя 1-2 йумурта йемяк холестерини артырмыр. Беля ки, организм холестерини онунла зянэин олан мящсулларла гябул етмир, доймуш йаь туршуларындан юзц истещсал едир.
3. Сцд: Йашла ялагядар олараг калсиума олан тялябат да артмыш олур. Она эюря дя эцндялик расиона калсиумла зянэин олан гида мящсуллары дахил едилмялидир. Йаьсыз иняк сцдц саьламлыг цчцн чох файдалыдыр. Онун тяркибиндя сцмцклярин нормал фяалиййяти вя остеопорозун профилактикасы цчцн калсиум вардыр. Эцндялик расиона бир стякан сцд вя йа йогурт, гатыг, тяркибиндя калсиум олан мейвяляр дахил един.
4. Испанаг: Бу битки дямир, Ъ, А, К витаминляринин мянбяйидир. Тяркибиндя антиоксидантлар вар ки, бу да инфарктдан, инсултдан горуйур. Шому дцз баьырсаьын хярчянэиндян, остеопороздан, артритлярдян горуйур. Йумурта кими лцтеинля зянэиндир. Бу бахымдан сящярляр йумурта иля шому да йемяйи унутмайын.
5. Банан: 1 бананын тяркибиндя 467 мг калиум вардыр ки, бу да язяляляр, хцсусян ися цряк язяляляринин мющкямлийи цчцн ваъибдир. Калиум щямчинин ган тязйигини ашаьы салыр, сидикговуъу тясир эюстярир. Бананын тяркибиндя олан лифляр цряк-дамар хястяликлярини профилактика едир, туршулары нейтраллашдырараг гыъгырманы арадан галдырыр. Бананы доьрайыб йулафла йемяк, гатыгла вя йа мейвя ширяси иля гябул етмяк дадлы вя файдалыдыр. Кишмиш, гайсы гурусу, алма да щямчинин калиумун мянбяйидирляр.
6.Тойуг яти: Ян саьлам ятдир. Еколожи ъящятдян тямиз шяраитдя сахланылан вя йаьы аз олан тойуг ятини йейяркян мцтляг дярисини чыхармаг мяслящят эюрцлцр. Тойуг зцлалларла зянэиндир вя сцмцклярин кцтлясинин азалмасынын гаршысыны алыр. Бу, щямчинин селенин мянбяйидир ки, о да хярчянэин гаршысыны алыр, тяркибиндя В груп витаминляри вар ки, бу да бейин фяалиййятиня мцсбят тясир едир.
7. Гызыл балыг: Онун тяркибиндя омега-3 групуна дахил олан йаьлар вар ки, бу да холестеринин сявиййясини азалдыр, хярчянэин бязи нювляриндян горуйур вя тромб ямяля эялмянин гаршысыны алыр. Тядгигатлар эюстярир ки, балыг депрессийа щалларыны йцнэцлляшдирир вя йаддашы мющкямляндирир. Онун тяркибиндя никотин туршусу вар ки, бу да Алсщеймер хястялийиндян горуйур. Чалышын ки, щяфтя ярзиндя 2-3 дяфя балыг йейясиниз. Гейд едяк ки, омега-3 групуна дахил олан йаьлар щямчинин гозун да тяркибиндя вар.
8. Гараэиля: Онун калориси чох аздыр, лакин тяркибиндя гидалы маддяляр чохдур. Гараэилянин тяркибиндя антиоксидантлар вар ки, онлар да катаракта, глаукома, веналарын эенишлянмяси, бабасил, мядя хорасы, цряк-дамар хястяликляри вя хярчянэин ямяля эялмясинин гаршысыны алыр. Гараэиля инсултдан сонра бейиндя ямяля эялян позьунлугларын гаршысыны алыр вя щязм системинин илтищабыны азалдыр.
9. Эюйяртиляр вя ядвиййатлар: Йаш ютдцкъя инсанларда дад щиссиййаты дяйишмяйя башлайыр. Чохлары хюряйя дуз ялавя едир ки, дадлы олсун. Лакин щяддиндян артыг дуз гябул етдикдя суйа тялябат артыр вя артериал ган тязйиги йцксялир. Она эюря дя йемяйя эюйярти вя ядвиййатлар ялавя етмяк мяслящятдир.
10. Сарымсаг: Тяркибиндя фитонсид маддяляр олдуьу цчцн антибактериал тясиря маликдир. Цряк-дамар системи вя хярчянэ хястялийинин, инсулт ямяля эялмяси рискини азалдыр. Илтищаб ялейиня тясир эюстярир, артритлярдя аьрыны вя юдемляри азалдыр. диабетли хястяляр цчцн дя файдалыдыр. Онун кяскин гохусундан гуртулмаг цчцн ися мцхтялиф йоллар вар.
www.iqtisadiyyat.com щямчинин 4 мящсулун сийащысыны да ачыглайыр ки, бунлардан узаглашмаг мяслящятдир:
1. Ширниййат - калориси йцксякдир. Она эюря дя чякини артырыр. Лакин тяркибиндя файдалы маддяляр аздыр.
2. Дуз – ган тязйигини артырыр. Дузлу ялавяляр гябул етмякдян дя чякинмяниз мяслящятдир.
3. Спиртли ичкиляр – онларын калориси чохдур вя организмин витаминляри мянимсямясиня мане олурлар.
4. Доймуш йаьлар – онлар ятдя, пендирдя, тойуьун дярисиндя вя дондурмада чох олурлар. Онлар ганда холестерини йцксялдир вя бядян чякисини артырыр.
Щазырлады: С.Айтян
.jpg)
